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Biscuits de Noël au miel, amandes, citron et orange confits, parfumés aux épices comme la cannelle et la muscade. Glacés au sucre et au kirsch, ils sont indissociables des fêtes de fin d'année. En passant de Bâle, en Allemagne et en Alsace, on craque pour ces délicieux petits fours carrés.
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🎄✨ "Découvrez les Secrets et les Traditions de la Bûche de Noël Française" 🇫🇷🔥 🎥 Dans cette vidéo, on va détailler tout cela et plus encore. Des histoires, des superstitions, des recettes, et les secrets de la création de ce dessert légendaire et pour en savoir encore plus l'article complet : https://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.com/p/blog-page_29.html 🍰🌟 Vous êtes prêts à explorer les origines, les superstitions, et les incroyables variations de ce dessert emblématique des fêtes ? 🌲 Saviez-vous que la bûche de Noël est plus ancienne que l'arbre de Noël, la crêche ? Aujourd'hui, la version pâtissière de la bûche a remplacé le morceau de bois traditionnel, mais les histoires et les croyances persistent🕯️ 🔥 De la Provence à la Bourgogne, de la bûche arrosée d'huile ou de vin à celle creusée et remplie de friandises, chaque région avait sa propre façon de célébrer avec ce dessert. 🍬 🌞 la bûche de Noël était mise à flamber pour encourager le soleil à briller à nouveau. Fascinant ☀️ 🌐 Connue dans le monde entier, la bûche de Noël se décline aujourd'hui en mille et une versions : glacées, parfumées au café, au chocolat, et bien plus encore ! 🍨🍫 👵 Et que diriez-vous de découvrir comment la traditionnelle bûche de bois s'est transformée en une délicieuse gourmandise ? 👉 faites moi savoir dans les commentaires quelle est votre version préférée de la bûche de Noël ! 🌟 Préparez-vous à être émerveillés.es par l'histoire et la magie de la bûche de Noël ! #BûcheDeNoël #GastronomieFrançaise #TraditionsDeNoël #HistoireCulinaire #FêtesDeNoël
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Avec ces idées et recettes de repas de fête, vous allez régaler votre famille, vos invités sans dépenser une fortune ! Cuisine créative facile et achats malins sont les secrets de ce repas enchanteur, sans casser le budget ni la tirelire. Une entrée raffinée feuilletée au fromage de Chavignol et épinard sublimée d'un beurre blanc nantais, suivie d'une savoureuse terrine de dinde ou de volaille aux champignons, sauce crème et pruneaux, une crème de marron maison chantilly et rhum, des bredele, mini bûches de Noël au chocolat, façon charlotte (sans cuisson). Un cocktail fraise "champagne" maison ou vin chaud, économique pour débuter le repas du réveillon.
Hedonie's insight:
Un repas de Noël gourmand et économique.
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Blog de cuisine traditionnelle, recettes d'antan, un repère pour la cuisine de fête ; de bons plats faits maison, comme mamie.
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La bûche de Noël est une véritable tradition française, plus ancienne encore que l'arbre de Noël ou la crèche. Aujourd'hui la bûche de Noël pâtissière remplace la véritable bûche traditionnelle, qui à l'origine était en bois véritable.
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Il existe des coutumes ancestrales reliées au Nouvel An, pourquoi le gui, le houx, l'arbre, le bébé du Nouvel An ? Les pétards, les cloches, les bougies ? De nombreux symboles sont associés au Nouvel An, dont chacun a ses significations.
Marie.Odile H's comment,
January 5, 2015 6:38 AM
merci pour ces articles très intéressants et Bonne Année 2015
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Plats traditionnels pour Pâques d'autrefois, des régions et des recettes originales. Recettes d' #œufs farcis spéciales #Pâques (tartare, mayonnaise.. Toutes les recettes en lien en résumé de Vidéo.
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Faire de belles crêpes, moelleuses, croustillantes, dorées et les conserver., c'est facile.
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Découvrez ce que représentent les symboles du gui, du houx, de l'arbre, du bébé du Nouvel An, les pétards, les cloches et les bougies ? Pourquoi la nouvelle année est-elle associée à ces symboles et quelles sont leurs origines ? Saviez-vous qu'il existe des aliments porte-bonheur à consommer le premier jour de l'année ?
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Blog de cuisine traditionnelle, recettes d'antan, un repère pour la cuisine de fête ; de bons plats faits maison, comme mamie.
Hedonie's insight:
Faites votre menu, préparez un véritable festin avec des idées d'entrées, de plats, de desserts pour la veillée du Jour de l'An ou pour le repas de la nouvelle année.
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Conseils pour cuisiner la dinde pour fêtes de Noël et réveillons
Découvrez des conseils pour bien choisir la dinde, la décongeler, la préparer, faire une marinade, une farce, la farcir, la cuire...
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De belles boules de Noël cuisinées avec des madeleines au beurre. Cette recette permet d’utiliser même des madeleines un peu sèches, des blancs d’œufs non utilisés. Ajoutez du sucre, du beurre et des amandes pilées, du rhum, roulez dans le cacao et voici vos petits gâteaux de fête.
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Découvrez des conseils pour bien choisir la dinde, la décongeler, la préparer, faire une marinade, une farce, la farcir, la cuire...
Méganne Capliez's curator insight,
December 10, 2016 7:15 AM
En cette période de fêtes, cette page propose des conseils très utiles pour bien choisir sa dinde, préparer la marinade et la farce et choisir le temps de cuisson adapté.
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Découvrez l'origine des différentes croyances, prédictions, des auspices et symboles porte-bonheur , les objets, les plantes..
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Découvrez les festivités de l'ancien temps de la semaine sainte, jour par jour. Jeudi saint marquera le triduum pascal, viendra le vendredi saint, puis le dimanche et le lundi de Pâques.
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Février sera le mois des crêpes ! le 2 février 201 9 aura lieu la fête des crêpes, la Chandeleur et le 5 mars 2019 Mardi-Gras. Outr
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Découvrez des méthodes pour plier, présenter les crêpes, selon leur garniture. Des recettes et des idées de crêpes salées ou sucrées, pour un repas tout crêpes, à servir pour la fête des crêpes ou pour les party crêpes. Cuisinez de délicieuses crêpes, faciles à préparer, des présentations originales, pliées, en couleurs, frites, ... qui feront aimer les légumes aux enfants. |