Recette de saucisson à cuire, cuit au gène et au vin de Paradis | Nouvel an 2024, Noël 2023, Réveillon, Assomption 2023, Chandeleur 2023, Epiphanie 2024, Pâques 2024, Mi-Carême 2024, Carême 2024 | Scoop.it

En Beaujolais, les vendanges ont débuté. C'est à cette époque que de nombreux villages organisent des ventes de saucisson et lard cuit au gène, une spécialité locale.