Cuisine du monde
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la culture, la gastronomie d'ailleurs, recettes, origines
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Recette de terrine aux asperges, à la mousse de saumon

Recette de terrine aux asperges, à la mousse de saumon | Cuisine du monde | Scoop.it
Une délicieuse terrine terriblement raffinée aux asperges de saison et au saumon frais. Deux mousses dont les couleurs et les saveurs se contrastent et s'accordent à perfection. Elle se sert en entrée froide pour les repas de fête, les brunchs, se transporte pour les repas en extérieur, les pique-niques, ...
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Recette de terrine de lentilles rouges aux poivrons rouges (ou fruits secs) - vegan, sans gluten

Recette de terrine de lentilles rouges aux poivrons rouges (ou fruits secs) - vegan, sans gluten | Cuisine du monde | Scoop.it
Une recette vegan (sans fruits à coque), riche en protéine, tendrement épicée, raffinée, servie avec une sauce aux fines herbes et vinaigre balsamique.
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